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《糕餅麵食寶典》勘誤表_PAGE1.jpg

《糕餅麵食寶典》勘誤表_PAGE2.jpg

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各位讀者好:
 

第11頁C牛奶餡材料中
1.低筋麵粉180克改成200克,
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各位讀者好:

第109頁 鮮花玫瑰餅
在玫瑰餡料配方中的豬油及香油,在做法中沒寫,可以不加

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各位讀者好:

在第186頁的蘋果麵包中
材料
中筋麵粉300克、低筋麵粉300克、牛奶100克、細砂糖80克、酵母粉6克、鹽7克、

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各位讀取者好:

懷舊糕餅90道在2017年之前的版本請特別注意!
書上有堪誤的部份

第94頁白雪酥內餡煉乳改為150克,白雪粉改為1800

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