書籍訂正區－風雨的古早味｜痞客邦

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Mar 20 Sun 2022 09:05
糕餅麵食寶典_書籍內容訂正

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Dec 03 Tue 2019 21:29
懷舊糕餅4_書籍內容訂正

各位讀者好：

第11頁C牛奶餡材料中

1.低筋麵粉180克改成200克，

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Apr 05 Fri 2019 14:33
懷舊糕餅３_書籍內容訂正

各位讀者好：

第109頁鮮花玫瑰餅
在玫瑰餡料配方中的豬油及香油，在做法中沒寫，可以不加

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Apr 05 Fri 2019 14:20
懷舊糕餅2 再現72道古早味＿書籍內容訂正

各位讀者好：

在第186頁的蘋果麵包中
材料
中筋麵粉300克、低筋麵粉300克、牛奶100克、細砂糖80克、酵母粉6克、鹽7克、

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Apr 05 Fri 2019 14:09
懷舊糕餅90道＿書籍內容訂正

各位讀取者好：

懷舊糕餅90道在２０１７年之前的版本請特別注意！
書上有堪誤的部份

第94頁白雪酥內餡煉乳改為150克，白雪粉改為1800克

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