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目前分類:自製內餡 (2)

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這是早餐店的自製沙拉醬,自己做很便宜,買現成的很貴。

不須任何添加物就能完成,簡單易做,只要照着步驟就能順利完成。

也可當龍蝦沙拉的沾醬,試試看吧!很好做的。

蛋黃沙拉比較好打(質感比較硬,比較不Q)初學者適用(成本比較高)

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今天先自製一道綠茶豆餡,準備做一道懷舊月餅,這個餡口感很好,因加雞蛋及豬油,所以入口即化。 

自製綠茶豆餡步驟图(1) 

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