這張是以前店裡所賣的配方,那時一個才賣1元,它可保持4天(冬天)的柔軟度,很軟很Q,
冷後請用塑膠袋封存,能保更長的柔軟,當然餡也要軟的才能配合這個皮,它沒有任何食品添加物,
請放心取用,對於喜歡吃麻糬的人是一大福音,因為它不会很甜,也很軟很Q
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以下連結風雨師傅著作:
《懷舊糕餅3:跟著老師傅做特色古早味點心》
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《懷舊糕餅90道》
《懷舊糕餅2》
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