再幾天就過年了，相信大家都很忙！

我以此【六色發財糕】祝福大家年年發大財，步步「糕」升，謝謝大家！

  

材料也很簡單

糕仔粉50g  糕仔糖80g
三代咖啡5g  米酒5g
做法：糕仔粉先過篩

咖啡與米酒先調和後加入糕仔糖中拌勻，

再倒入糕仔粉中調和後過篩

 

過篩後即可填入模型中压平扣出，就是一道咖啡香氣的糕仔   

三代咖啡是有一種碳燒味的咖啡，泡出來的咖啡較為香濃，價格也貴很多

 

這個咖啡香糕很好吃，略帶苦味的咖啡香，

淡淡的甜味恰到好處

快來跟國寶級糕餅老師傅學學吧

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