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部落格全站分類:美食情報
每逢過年及中元,老母親總會做出這一道來祭拜,當時我們雖然很窮,
老母親用料並不寒酸,加入絞肉(當時能吃到猪肉就要偷笑三声了),
並用紅葱頭切碎油炸,加入裡面味道特別香。
風雨師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這張是以前店裡所賣的配方,那時一個才賣1元,它可保持4天(冬天)的柔軟度,很軟很Q,
冷後請用塑膠袋封存,能保更長的柔軟,當然餡也要軟的才能配合這個皮,它沒有任何食品添加物,
請放心取用,對於喜歡吃麻糬的人是一大福音,因為它不会很甜,也很軟很Q
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