每逢過年及中元，老母親總會做出這一道來祭拜，當時我們雖然很窮，

老母親用料並不寒酸，加入絞肉（當時能吃到猪肉就要偷笑三声了），

並用紅葱頭切碎油炸，加入裡面味道特別香。

現po於此與大家分享這道古早味
 
注意：全蛋二顆是120克

Screenshot_2015-11-30-19-01-27-1.png-526759355

快來跟國寶級糕餅老師傅學學吧

下午茶系列: https://goo.gl/NHyTnh

早餐系列: https://goo.gl/hI0boH

以下連結風雨師傅著作:

《懷舊糕餅3：跟著老師傅做特色古早味點心》

博客來：https://goo.gl/HB9LB5

金石堂：https://goo.gl/fRDMWF

誠品：https://goo.gl/GsSEhA

TAAZE：https://goo.gl/kckEpf

 

《懷舊糕餅90道》

博客來：http://goo.gl/l9FrM9

金石堂：http://goo.gl/0xUqtW

誠品：http://goo.gl/NvyYpD

讀冊生活：https://goo.gl/YmDUxh

 

《懷舊糕餅2》

博客來：http://goo.gl/ckCqaP

金石堂：http://goo.gl/nLrSdG

誠品：http://goo.gl/vRsmcU

TAAZE：http://goo.gl/YBpz2L

 
arrow
arrow
    文章標籤
    炸芋丸 古早味 港式點心 傳統美食 炸鹹芋丸
    全站熱搜

    風雨師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄