這一道是小烤箱專用版,量少簡單易做,狀似水梨,水梨造型麵包!
按照下列步驟作,您也可以做得出來
一兩37.5克,二兩75克,三兩114克,四兩150克, 8兩300克,
24兩900克,一錢3.75克,二錢7克,五錢19克,
以上都經四捨五入換算
快來跟國寶級糕餅老師傅學學吧
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以下連結風雨師傅著作:
《懷舊糕餅3:跟著老師傅做特色古早味點心》
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《懷舊糕餅90道》
《懷舊糕餅2》
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