這是早餐店的自製沙拉醬，自己做很便宜，買現成的很貴。
不須任何添加物就能完成，簡單易做，只要照着步驟就能順利完成。
也可當龍蝦沙拉的沾醬，試試看吧!很好做的。
蛋黃沙拉比較好打(質感比較硬,比較不Q)
初學者適用(成本比較高)
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